Plante vivace herbacée atteignant 40 à 50 cm de haut. Les feuilles peuvent griller et disparaitre en été pour redémarrer en automne . La plante fleurit en début d'été (fleurs banches et roses )et la plante peut alors dépasser un mètre . Les acanthes peuvent se planter à toutes les expositions mais préfèrent les situations ombragées (très adaptées à l'ombre sèche ) Bonne résistance au froid (-15 ° )